Какие пластиковые контейнеры безопасны для хранения продуктов питания

Когда дело доходит до хранения продуктов питания, безопасность является главным приоритетом. Пластиковые контейнеры являются популярным выбором из -за их удобства, доступности и долговечности. Однако не все пластиковые контейнеры создаются равными, а некоторые могут представлять риски для здоровья при неправильном использовании. Понимание того, какие пластмассы безопасны для хранения продуктов питания, может помочь вам сделать осознанный выбор для вашей кухни и благополучия вашей семьи.

Понимание пластиковых кодов

Большинство пластиковых контейнеров имеют небольшой треугольник с номером внутри, известный как идентификационный код смолы. Этот код указывает тип используемого пластика и может помочь вам определить, безопасно ли он для хранения продуктов питания. Вот разбивка наиболее распространенных кодов:

1. Пет или Пит (полиэтилентерефталат)  

- обычно используется для бутылок с водой и бутылок с газировкой.  

- Как правило, безопасно для одноразового использования, но не рекомендуется для повторного использования из-за потенциального выщелачивания химических веществ с течением времени.

2. HDPE (полиэтилен высокой плотности)

- Найден в молочных кувшинах, бутылках сока и некоторых контейнерах для хранения продуктов.  

- Считается одним из самых безопасных пластмасс для хранения продуктов, поскольку он долговечен и устойчив к выщелачиванию.

3. ПВХ (поливинилхлорид)

- Часто используется в цепчатых обертках и некоторых пищевых контейнерах.  

- Не рекомендуется для хранения продуктов, так как он может высвобождать вредные химические вещества, такие как фталаты.

4. LDPE (полиэтилен низкой плотности)

- Используется в мешках для хлеба, замороженных мешках для еды и несколько сжатых бутылок.  

- Безопасно для хранения продуктов питания, но не столь же устойчивой, как другие пластмассы.

5.pp (полипропилен)

- Обычно используется в контейнерах для йогурта, ящиках для выпуска и многоразовых контейнерах для хранения продуктов.  

- считается одним из самых безопасных вариантов из -за его теплостойкости и долговечности.

6. PS (полистирол)

- найдено в одноразовых пластинах, чашках и контейнерах для вынос.  

- Не рекомендуется для хранения продуктов, так как это может выщелачивать вредные химические вещества, особенно при нагревании.

7. Другое (смешанные пластмассы)

- Категория с уловами, которая включает поликарбонат и другие пластмассы.  

- Некоторые пластмассы № 7 содержат BPA, химическое вещество, связанное с потенциальными рисками для здоровья. Ищите этикетки без BPA, если используйте пластмассы № 7.

Советы по безопасному хранению продуктов питания

-Выберите контейнеры без BPA: при покупке пластиковых контейнеров ищите те, кто помечен «без BPA», чтобы минимизировать воздействие вредных химикатов.

- Избегайте нагревания пластика: Избегайте микроволновой пищи в пластиковых контейнерах, если они не являются специально помеченными микроволновыми безопасными, так как тепло может привести к вымыванию химических веществ в пищу.

- Замените изношенные контейнеры: сбросьте пластиковые контейнеры, которые царапаются, треснулись или обесцвечены, так как они могут с большей вероятностью высвобождать химические вещества.

-Используйте альтернативы стекла или нержавеющей стали: для дополнительного душевного спокойствия подумайте о переходе на контейнеры из стекла или нержавеющей стали, которые нетоксичны и экологичны.

Заключение

Не все пластмассы подходят для хранения продуктов питания, но, обращая внимание на коды идентификации смолы и следующие руководящие принципы безопасности, вы можете снизить потенциальные риски. В случае сомнений, рассмотрите альтернативные материалы, такие как стекло или нержавеющая сталь для более безопасного и более устойчивого варианта. Ваше здоровье и окружающая среда будут вам благодарны!